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雪ヶ峰ロールくちどけショコラ（14cm）

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アイテム説明
原材料名牛乳(国内製造)、卵白、砂糖、加糖卵黄、バター、ひまわり油、ココアパウダー、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ)、小麦粉、生クリーム、ピスタチオ、寒天、こんにゃく粉加工品（粉あめ、こんにゃく粉）/トレハロース、乳化剤、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
内容量１本（長さ 約14cm）
保存方法冷凍（-18℃以下）
解凍後は冷蔵保管で、出来るだけ当日中に お召上がり下さい。
賞味期限90日
アレルギー物質乳成分・卵・小麦・大豆

新食感！さわった瞬間に「なに これ！」
まるで生チョコのようにショコラの味がお口の中に広がります。

「さわった瞬間に感動のしっとりとろけるショコラ生地」
「抜群の口どけで、生チョコのようにお口の中に広がるクーベルチュールチョコレートの味わい！」
「雪ヶ峰牧場の放牧ジャージー乳で仕立てた、とろけるジャージーミルクのクリーム」驚きの三重奏！！！
チョコレートは国産無香料の濃厚で深いコクとまろやかな口当たりのクーベルチョコレートを吟味しました。
【着色料・香料・膨張剤不使用】

 キレイにカットするには
驚くほど柔らかく仕上げていますので、完全に解凍すると切り分けづらくなります。
半解凍でのカットがおすすめです。

〜 ご 注 意 〜

トッピングチョコレートに、冷凍時に白っぽい斑点状の模様が表面に浮き出る場合がございますが、白色は冷蔵解凍時に消えますのでご安心ください。特別にくちどけ良く仕立てております製法由来により起きる現象です。品質には問題ございません。

 

雪ヶ峰ロールくちどけショコラ（14cm）雪ヶ峰ロールくちどけショコラ（14cm）雪ヶ峰ロールくちどけショコラ（14cm）

パティシエたちがベーキングパウダーを使わず、手作業で丁寧に見極めて驚く様な口どけのスポンジに仕上げました。
通常のショコラロールのスポンジとは、全く違う製法です。
チョコレートは、その特性により、ふんわり仕上げるとパサパサになり、しっとり感が出せません。
ところが新製法により、これまでになかった、ふんわり食感で、しかも「とろける口どけのショコラロール」が出来ました！
 

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