波照間黒糖シューラスク

新発売！田野屋塩二郎 波照間黒糖シューラスク！沖縄の太陽と大地の恵みを凝縮した『波照間黒糖』に、高知県田野町の完全天日塩『田野屋』の希少な塩を合わせた黒蜜とラスク専用に焼き上げたシュー、驚くほどくちどけの良いシューラスクができあがりました。



CEL-24ベイクドチーズ

新発売！驚くほどフルーティーな香りのベイクドチーズケーキができました。高知県オリジナルの吟醸酒よう酵母「CEL-24」の華やかな香りの酒粕と、雪ヶ峰牧場で健康に育ったジャージー牛の濃厚なミルクを合わせた『酒粕ベイクドチーズ』の誕生です。



人こそが最高の宝である

株式会社スウィーツ創業者・福永稔氏の想いを取材し、まとめた一冊。この本の収益は全て「ともしび奨学基金」へ寄贈させていただきます。



世界を変えるカカオTheCacaoRoll

過去10年間の日本一、世界チャンピオンが大集結！グランプリの中のグランプリを決める大会で、「The Cacao Roll」が第2位を獲得しました！ケーキなのに小麦粉不使用！チョコレートのみ香料不使用！世界初のカカオロールケーキです。



「令和の虎」「通販の虎」に出演

令和7年1月8日配信「令和の虎」「通販の虎」に出演。世界をかえるカカオシリーズは「通販の虎」でご購入いただけます。
前編は「令和に虎」チャンネルにて配信中！「別に大して変わらないでしょ」虎が難色を示す。
後編は「通販の虎」チャンネルにて配信中！｢お菓子の歴史に残る人｣男の努力に虎が唸る。
世界を変えるカカオ『生チョコレート』&『ブリュレ』のご購入はこちらから！



「令和の虎」「通販の虎」に出演

令和6年3月8日配信「令和の虎」「通販の虎」に出演しました。西山金時スウィートポテトロールは「にっぽんの宝物」公式ショップでご購入ください。
【前編】虎 満場一致の大絶賛スイーツ。西山金時スウィートポテトロールを広め産地を守りたい【春田 聖史】
｢商売の根幹を見た｣虎をも黙らせる経営観。西山金時スウィートポテトロールを広め産地を守りたい【春田 聖史】
【ロールケーキの形なのにロールケーキじゃない！？】意外性抜群！西山金時スウィートポテトロールの春田さんウラ&楽屋トーク

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職人「田野屋塩二郎」の逸品・完全天日塩を使ったお菓子です。

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